La carnitine est surtout connue pour les multiples bienfaits qu´elle apporte aux muscles, ce qui fait d´elle est très utilisée par les amateurs de sports intenses. Mais il faut aussi savoir qu´elle intéresse au plus haut point le domaine médical puisque grâce à ses diverses propriétés, elle peut être utilisée pour traiter divers troubles et maladies. En effet, elle est bénéfique pour les personnes âgées car selon diverses études menées en 2003 et 2007, il est prouvé qu´elle permet de réduire le taux de mauvais cholestérol tout en augmentant le bon cholestérol et diminue légalement la fatigue physique et mentale. Par ailleurs, en 2000, d´autres recherches ont pu démontrer qu´elle améliore de manière conséquente l´état de patients souffrant de maladie vasculaire chronique. En outre, d´autres recherches ont permis d´affirmer qu´elle agit sur la qualité du sperme et par conséquent, influe sur la fertilité masculine. Il a en effet été observé que le taux de carnitine, le nombre de spermatozoïdes, leur vivacité et leur qualité sont étroitement liés. Finalement, on l´utilise pour traiter les jeunes et les enfants présentant certains problèmes psychologiques et comportementaux, tels le TDHD et l´ADHD car non seulement elle accroît l´attention et la concentration, mais elle permet également de maitriser et de contrôler l´agressivité.
La carnitine en musculation
La carnitine est une protéine dont le rôle est de transporter les acides gras vers les mitochondries où ils sont transformés en énergie. De la sorte, elle diminue la masse adipeuse et favorise la combustion des graisses, ce qui la rend indispensable pendant la phase de sèche. L´énergie ainsi créée permet alors au corps d´économiser du glycogène et augmente la performance musculaire durant les efforts intenses. En outre, la carnitine a également un effet vasodilatateur et en dilatant les vaisseaux sanguins, elle améliore l´endurance durant les exercices physiques car elle facilite l´irrigation des muscles.
Les compléments alimentaires à base de carnitine
Chez un adulte pesant 70kg, le besoin quotidien en carnitine est estimé à 80mg, dont 25% peuvent être synthétisés par l´organisme, le reste devant être apporté par l´alimentation. En effet, 100g de viandes rouges ou de gibier en renferment 100 à 200mg tandis que la même quantité de viande de porc et de lapin en contiennent seulement 20 à 30mg. Le poulet et les poissons, quant à eux, fournissent 6 à 30mg par 100g alors que les produits laitiers apportent 1 à 10 mg par /100g si les fruits et les légumes n´en fournissent que 0 à 1mg pour 100g. L´apport alimentaire est alors insuffisant pour combler les besoins accrus des amateurs d´activités sportives intenses ou les végétariens et aujourd´hui, de nombreuses firmes proposent de compléments alimentaires à base carnitine présentés sous forme de gélules, de comprimés, ou de liquides contenus dans des flacons et de dosettes qu´on trouve dans les magasins spécialisés ainsi que dans des boutiques en ligne. Comme de nombreux fabricants sont sur le créneau, les consommateurs disposent d´un large choix parmi la multitude de produits présents sur le marché. Diverses sont en effet les formules proposées par les différentes marques et elles peuvent inclure d´autres actifs riches en caféine destinés à améliorer la thermogenèse tels le thé vert, le guarana, l´inositol, la choline et l´acide lipoïque pour booster l´effet de sèche, ainsi que des vitamines du groupe B, des antioxydants, sans compter les édulcorants et divers arômes. Quoiqu´il en soit, ces compléments sont déconseillés aux enfants et il faut respecter le dosage préconisé par leur fabricant afin d´en tirer pleinement profit.